湖南菜简称湘菜，从它自成体系以来，就以丰富的内涵和浓郁的地方特色，声播海内外，并同其它地方菜系一起，共同构成中国烹饪这一生气勃勃的整体，凝成华夏饮食文化的精华。悠久的历史渊源和地理条件使湘菜成为中国八大菜系之一。经历代名师的努力，湘菜现已形成较完备的理论，继承和创新出不少闻名遐尔的特色佳肴。

西湘记

　　人均：70元

　　湘菜做得比较精致，挺辣的；环境也不错，幽幽的。鸿运当头这道菜，虽然菜式普通，但肉质鲜嫩，辣味鲜味都渗透进去了，再加上好兆头的名字，有十足的人气。招牌菜土匪鸭，香，有嚼头。还有必要推荐一道点心：酒酿圆子，它量很足，滋味特好，量很足。

    秋天物候干燥，这时，养生滋润的汤水无疑是清润滋补的良药。

    俗话说:“宁可食无菜，不可食无汤。”广东人的煲汤闻名全国。一煲广东老火汤，数十种汤料，一大块猪骨瘦肉或者数条鱼、一整只鸡，再添些章鱼、瑶柱、鲍鱼、螺片之类，加上数小时的慢火煲炖，精华都浓缩在了汤里。

    在这干燥的秋季，繁忙工作之余，喝一碗清润下火的老火汤，个中味道，实在令人感到惬意。

    香港仔码头靓汤馆

    美 味指数:★★★★★

  

曹阳八村车站烧烤

地址:南石一路(近南石二路口)人均：17元极力推荐的一家路边摊烧烤，只是环境的确是差了点。味道也不用多说了，流动摊位主要还是靠口味留住客人的。烤馒头是撒了糖粉再烤的；金针菇烤完了还会涂上厚厚的酱料，再撒上芝麻，香味很浓，做法十分地道；鸡脆骨有点辣，又脆又嫩，个人觉得远胜于KFC的，而且又便宜。凭着多年的客人积累，和一直不变的地道口味，老板要是能开家正规门面的小店，整顿下环境，重振旗鼓，生意一定会更红火的。

老刘烧烤

地址:大吉路华联超市门口(方斜路口)人均：

时钟指向了11点30分，Nirvana翻开抽屉中的那叠外卖单，“吃什么好？什么好吃？”握着电话，又是一声叹息。

工作在恒隆广场的39楼，在外人眼里，穿着入时、月入7000、在黄金地段上班的Nirvana应该很幸福。可在旁人看来微不足道的“吃饭”小事，却成为Nirvana心头难以言说的烦恼。“粗糙、乏味、不卫生、没营养”是同事们对午餐的评价……

“安得食堂千万间，大庇天下白领俱欢颜。”这是Nirvana的梦想，也是上海很多白领的梦想。7月24